SAYOQ MANIS AKA SAYOQ AYAQ.

Assalamualaikum..

Anyeonghaseyo beautiful people..

Sapa suka makan sayoq manis atau sayoq ayaq macam kat bawah ni ?

Ni feberet Liya tau..

Kalo makan nasik panas-panas 

dengan masakan ni perrrghhhh.. memang sedap la..

Di tambah pulak kalo ada ikan goreng dan jugak cabai tumbok...

Makan 10 pinggan pon boleh...

Walaupon sayoq ni antara masakan tersimple yang

boleh di masak masih ada yang tak tahu nak masak

sayoq ni.. hehehhee.. ada kan ,,

baik ngaku cepat , ngaku lekaih... jgn malu jgn segan..

So hari ni Liya nak ajaq kawan-kawan semua 

yang tak tau nak masak sayoq ayaq ni .....

Jom terjah resipi...

bahan -bahan: 

1. sayoq 

(bayam, petola, cendawan, kacang lendiaq, kundoq dan apa 

ja sayoq yang hampa rasa sesuai.. letak dua jenis pon dah memadai)

2, Ubi

(Keledek, Carrot atau kentang )

3. Ikan bilis, udang kering, udang hidup,

sotong, fishcake, fishball

(yang ni pilih ikut bajet la. kalo rasa xdak dt guna ikan bilis ja pon dh cukup)

4. belacan.

5. bawang putih

6. bawang merah

7. cabai besaq.

  

8. Garam dan aji secukup nya.

9. Minyak masak (jgn banyak sangat agak2 leh tumis ja)

10. sayur pucuk campuran (rendam dalam air supaya cepat lembut)

11. asam jawa (agak2 separuh ibu jari - kalo guna kacang bendi, kalo tak guna tak payah bubuh k

Cara masak :

1. tumis kan bawang putih bersama bahan no 3.

2. Kacau sampai naik bau, then masukkan air. Kalo suka kuah banyak

letak banyak air. Liya selalu letak 4/5 dari periuk.

3. Masuk kan ubi supaya dia empok bersama dengan air tadi.

4. Apabila air mendidih dan ubi pulak empok, masuk kan belacan.

dan sayur pucuk .

6. Apabila sayur pucuk dah masak, masuk kan sayur , bawang merah  dan 

cabai besar .

7. Kacau dan masuk kan garam dan aji secukup rasa. agak2 sayur dah layu terus tutup 

api sebab sayur2 jenis ni cepat ja dh masak dan tak sedap 

kalo di masak terlalu lama. thats why la sayur ni

di masuk kan waktu last sekali.. ^_^

Okey selesai sudah.... 

Selamat mencuba yer kawan-kawan